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Bunka VG 10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm Finition:Damas Nom: Pierre à aiguiser Musashi Avant utilisation Nom: Pierre à aiguiser Musashi utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut
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