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Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori) Kiritsuke Petty L’extérieur est réalisé en Nishijin ori Avant utilisation L’extérieur est réalisé en Nishijin ori En japonais Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La pointe en forme de sabre contribue à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus réduit
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