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Le grand livre de la charcuterie : terrines, saucisses, pâtés... Marques_GOBEL Fond InductoSeal : 7 couches

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Description

Le grand livre de la charcuterie : terrines, saucisses, pâtés Marques_GOBEL Fond InductoSeal : 7 couches Fond InductoSeal : 7 couches avec noyau en cuivre et technologie TriplInduc pour une diffusion optimale de la chaleur Le nettoyant non abrasif et sans danger pour une utilisation sur votre vaisselle en argent Le Grand Livre de la Charcuterie vous propose un tour d'horizon des grands classiques d'une charcuterie moderne de qualité Le premier ouvrage de référence pour tous les professionnels confirmés ou en devenir de la charcuterie et des métiers de bouche

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