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Santoku White Steel #2 Kasumi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Kasumi Convient également pour l'épluchage Avant utilisation Convient également pour l'épluchage offrant une excellente résistance à la rouille grâce à sa teneur élevée en chrome — un choix idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande) Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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