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Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 165mm Materiau:Silver Steel #3 Longueur de la Pointe : Avant utilisation Longueur de la Pointe : 180 mm 7 Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande) Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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