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Manganite 2017 Jura Au terme d'un élevage de

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Description

Manganite 2017 Jura Au terme d'un élevage de Au terme d'un élevage de 24 mois en fût Vinifié avec une courte macération (4 jours) avec les peaux en cuve béton puis élevé 3 ans sur lies en fûts d'acacia où une certaine austérité élégante voisine avec une onctuosité savoureuse De magnifiques gamays à petits grains issus d'une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol calcaire riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers

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