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Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Ébène 180mm Finition:Polie Les couteaux Kiritsuke sont l'une Avant utilisation Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes grâce à la précision du couteau et à son poids Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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