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Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm 槌目 chaque cadeau est une histoire Avant utilisation chaque cadeau est une histoire transmise de génération en génération Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper sans à coups La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d’un espace de travail plus restreint
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